Постна сибирска каша - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Постна сибирска каша - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Постна сибирска каша - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Постна сибирска каша - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Постна сибирска каша - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Кавказки пленник или Новите приключения на Шурик (комедия, режисьор Леонид Гайдай, 1966 г.) 2024, Март
Anonim

В народната кухня има чудесно ястие - сибирска каша с месо. Предлагам ви да опитате еднакво вкусна и задоволителна версия на постна каша от елда с риба и гъби.

Описание на готвене:

Сервирайте с каша всяка бяла риба с малко количество кости, гъбите е най-добре да се вземат бели, но можете да използвате тези, които са на разположение. Ястието се оказва много вкусно и удовлетворяващо, ще помогне да разнообразите постното меню. По-долу показах подробно как се готви постна сибирска каша. Насладете се на готвенето!

Предназначение: За обяд / за вечеря

Основна съставка: Риба и морски дарове / Зърнени храни /

Ястие от елда: Горещи ястия / Каша

Кухня география: Руска кухня

Диета: Постни ястия

Съставки:

  • Елда круши - 100 грама
  • Лук - 1 брой
  • Гъби - 4 броя (шампиньони)
  • Сладък пипер - 1 брой
  • Растително масло - 3 супени лъжици. лъжици
  • Риба - 300 грама (скумрия)
  • Брашно - 2 чл. лъжици
  • Сол - 1 чаена лъжичка
  • Магданоз - 1 китка

Поръчки: 4

Как да готвя "постна сибирска каша"

Пригответе храната, от която се нуждаете. Измийте зеленчуци и гъби, обелете. Изплакнете крушката в студена вода. Изплакнете рибните филета под студена вода, отстранете кожата. Изсипете елдата с вода, сол, доведете до кипене. Сварете зърнените култури на слаб огън под затворен капак, докато течността се изпари. Нарежете рибното филе на парченца, оваляйте в брашно и сол. Запържете в сгорещено олио до златисто кафяво от двете страни. Извадете от тигана. Нарежете лука и гъбите на малки кубчета, запържете в сгорещено олио. Добавете чушките, нарязани на малки ивички, сол и оставете да къкри до омекване (около 10 минути).

Препоръчано: