Евтин и безопасен вариант за торта с палачинки за празнична трапеза. Освен това, палачинките могат да се приготвят и предишния ден, а в деня на празника, просто съберете пая и го загрейте във фурната, за да сервирате горещо на масата!
Описание на готвене:
Вижте снимките, прочетете рецептата, ще ви кажа как да си направите баницата за палачинка "Радост на свекървата". Можете да експериментирате с пълнежи. Предлагам гъба, шампион и лук. Добавете любимите си подправки, много сирене, ще бъде сочно и вкусно! Сервирайте горещо с различни сосове, заквасена сметана и билки.
Предназначение: За вечеря / За празнична трапеза / Масленица
Основна съставка: Тесто /
Ястие с брашно: Тестени изделия / Палачинки
География на кухнята: Руска кухня
Съставки:
- Палачинки - 8-10 броя
- Шампионки - 500 грама
- Лук - 3 броя
- Сол, черен пипер - на вкус
- Растително масло - 3 с.л. лъжици
- Твърдо сирене - 200 грама
- Зелените (копър, магданоз или зелен лук) - На вкус
Поръчки: 8
Как да готвя "Торта с палачинки" Радост на свекърва"
1. Пригответе храна. Печете палачинки според любимата си рецепта, правя така: слагам 2 яйца на 500 мл мляко, 3 супени лъжици растително масло, щипка захар и сол, 0,5 ч.л бакпулвер и брашно колко тесто ще поеме, така че масата да бъде палачинка от консистенция. За пай за палачинки са ви необходими само 8-10 палачинки, в зависимост от диаметъра. 2. Обелете лука, нарязан на тънки полукръгчета. Запържете в растително масло за няколко минути. 3. Към лука добавете тънко нарязани гъби. Добавете сол, смлян черен пипер. Пържете, докато омекне и влагата се изпари. 4. Гъбите с лук са готови, можете да добавите заквасена сметана към такъв пълнеж, ако искате, но ми се струва, че е много сочна. 5. Настържете сиренето на ситно ренде, така че да се разтопи по-бързо във фурната. Вече може да се включи на 180 градуса, за да се загрее. 6. Вземете огнеупорна форма, намажете я с растително масло. На дъното поставете първата палачинка. Разстелете отгоре част от гъбения пълнеж.