Има толкова много вариации как да си направите палачинки, че е трудно да изненадате някого. Ако искате да направите постна и диетична закуска, тогава рецепта за това как да готвите палачинки във вода без яйца е за вас.
Описание на готвене:
Тези палачинки изобщо няма да навредят на фигурата ви, могат да се приготвят по време на постите. Също така, рецептата е подходяща за привърженици на вегетарианската кухня. Палачинките са тънки, почти прозрачни. Те могат да бъдат сервирани без нищо, или можете да увиете пълнежа в тях. Рецептата е проста и бърза, отидете за нея.
Предназначение: За закуска / За следобедна закуска
Основна съставка: Тесто / Постно тесто
Ястие: Печене /
Диета за палачинки: Постни ястия
Съставки:
- Пшенично брашно - 2 чаши
- Вода - 2,5 чаши (минерална вода или неподвижна)
- Сол - 1 щипка
- Сода - 1 щипка
Брой порции: 12
Как да си направите палачинки на вода без яйца
1. Пресейте брашното в купа, добавете към него малка щипка сода и сол, разбъркайте. Изсипете вода в тестото на тънка струя, като бъркате постоянно с лъжица. Регулирайте консистенцията, добавете повече или по-малко вода, колкото е необходимо. Разбъркайте всичко добре, така че да няма бучки. 2. Загрейте тиган с капка растително масло, изсипете тестото с черпак. 3. Запържете палачинките от двете страни до златисто кафяво. 4. Получават се тънки палачинки, сложете ги в чиния и сервирайте веднага.