Ярката, необичайна и вкусна супа от моркови и ябълки се приготвя лесно. Той е идеален като първи курс за вечеря. Лекият джинджифил и ябълки придават на тази супа лекота и невероятен вкус.
Описание на готвене:
Необичайната селекция от продукти и интересният вкус на супата несъмнено ще ви заинтригуват. Тази кадифена, ароматна, ярка и със сигурност много вкусна супа се приготвя бързо и лесно. Опитайте се да приготвите супа от моркови и ябълки поне веднъж и тя ще стане чест гост на вашата маса за вечеря. Е, как да си направите моркова и ябълкова супа, прочетете рецептата.
Назначение: За обяд / Обяд за 30 минути / Здравословен обяд
Основна съставка: Зеленчуци / Лук / Моркови / Плодове / Ябълки
Ястие: Супи / Пюре супи
Диета: Вегетарианска храна
Съставки:
- Моркови - 4-6 броя
- Ябълка - 1-2 броя
- Лук - 1 брой
- Чесън - 3 скилидки
- Джинджифил - 1 филийка (2 см)
- Зехтин - 2-3 с.л. лъжици
- Бульон или вода - 1 литър
Поръчки: 2-3
Как да си направим "Супа от моркови и ябълки"
Обелете морковите, лука, чесъна, ябълките и джинджифила. След това нарязваме на ситно чесъна, лука и джинджифила, а ябълките и морковите на по-големи парчета. Запържете лука в зехтина до прозрачност. След това добавете чесъна и джинджифила. Разбъркайте и запържете за 3 мин. Добавете запържения лук, чесън и джинджифил във врящ бульон или вода. След няколко минути добавете морковите и ябълките. Необходимо е да се готви, докато морковите са готови.