Вероятно вече сте забелязали, че обичам морски дарове (и особено скариди). А любимият ми плод е мангото. Представете си, че тези два продукта се срещат в едно ястие! Ще опитаме?
Описание на готвене:
Ако искате да вкусите от тропиците, тогава ще ви хареса и тази рецепта. Салата е свежа, ярка и съчетава няколко вкуса. Съветвам ви да прочетете как да си направите салата от манго и скариди. В допълнение, съставът съдържа моркови, босилек и мента. Тази комбинация просто ще "взриви" вашите вкусови рецептори.
Предназначение: За обяд / за вечеря
Основна съставка: Риба и морски дарове / Морска храна / Скариди / Плодове / Манго
Ястие: Салати
Кухня география: Хавайска
диета: PP рецепти
Съставки:
- Манго - 1 брой (зелен)
- Големи скариди - 10 броя
- Моркови - 1 брой
- Листа босилек - 60 грама
- Листа от мента - 50 грама
- Чили пипер - 1 брой
- Рибен сос - 1 с.л. лъжицата
- Захар - 1,5 чаени лъжички
Поръчки: 2
Как да си направим "Салата от манго и скариди"
1. В малка тенджера докарайте водата до кипене. Поставете скаридите в него. Когато станат розови, ги извадете и охладете. След това го почистете. 2. Междувременно обелете мангото и след това го настържете на едро ренде. Направете същото с морковите. 3. Изплакнете, подсушете и вземете всички листа. Нарязваме ситно черния пипер. 4. Смесете всички съставки. Добавете соса и захарта. Салата готова! Наслади се!