Ангелски кекс - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Ангелски кекс - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Ангелски кекс - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Ангелски кекс - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Ангелски кекс - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Настя и сборник весёлых историй 2024, Март
Anonim

Лека, ефирна и вътре - бяло-бяла, като крилете на ангелите. Не съдържа мазнини, при приготвянето му не са използвани млечни продукти. Всички ще харесат този кекс! Просто и лесно.

Описание на готвене:

Ако все още имате протеини от готвенето на всяко ястие, ще ви кажа как да си направите вкусен десерт - ангелски тарталети. Те са ангелски, защото са много леки и вътре се оказват снежнобяли, като крилата на ангелите. Кексчетата се приготвят много лесно и бързо, вижте сами.

Предназначение: За следобедна закуска / За празнична трапеза

Основна съставка:

Ястие за тесто: Печене / Кекс

География на кухнята: Американска

Съставки:

  • Протеини - 5 броя (от големи яйца)
  • Пудра захар - 80 грама
  • Захар - 50 грама
  • Пшенично брашно - 60 грама
  • Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
  • Лимонена киселина - 2/3 чаени лъжички
  • Сол - 1 щипка

Поръчки: 6-12

Как да си направите ангелски кекс

1. Включете фурната, оставете да загрее до 180 градуса. Разбийте белтъците с щипка сол. 2. Разбийте до пухкава пяна, но не до стабилни върхове, както при меренгите, а до меки: връхчетата трябва да бъдат свити. 3. Добавете лимонената киселина и захарта (обикновена и ванилия), разбийте още две минути. 4. Смесете брашното с пудра захар и го добавете към белтъчната маса, като разбърквате внимателно. 5. Ще печем в хартиени кутии. Ние ги пълним. 6. И печете в предварително загрята фурна за 20-25 минути. Проверяваме готовността с дървена клечка за зъби. След това ще го задържим още 5-10 минути във фурната с отворена врата.

Препоръчано: