Доматена супа с риба и картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Доматена супа с риба и картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Доматена супа с риба и картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Доматена супа с риба и картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Доматена супа с риба и картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Доматена супа 2024, Март
Anonim

За най-различни рибни първи курсове предлагам рецепта как да се готви доматена супа с риба и картофи. Ще имате задоволителна топла храна от бюджетен набор от продукти.

Описание на готвене:

За яхния с доматена риба можете да вземете филе от всякаква налична бяла риба: хек, пикша, треска и др. Ако готвите през лятото, използвайте пресни домати. Твърдите доматени кожи могат лесно да се свалят. За да направите това, направете напречен разрез на върха на доматите, изсипете вряща вода върху тях, изплакнете в ледена вода и отстранете кожата. Насладете се на своите кухненски работи!

Предназначение: За обяд / За вечеря / Евтини

Основна съставка: Риба и морски дарове / Зеленчуци / Домати / Хек

ястия: Супи / Чаудери География на

кухнята: руска кухня

Съставки:

  • Хек - 400 грама (филе от бяла риба)
  • Домати - 500 грама (в собствен сок)
  • Картофи - 2 броя
  • Джинджифил - 1 част (3 см корен)
  • Растително масло - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Сол на вкус
  • Люта чушка - на вкус

Поръчки: 4

Как да готвя "Доматена супа с риба и картофи"

Размразявайте рибни трупове на стайна температура. Измийте картофите, обелете и нарежете на филийки с дебелина 0,5 см. Сварете в двоен котел за 10 минути. Загрейте растително масло в дълбок тиган, запържете натрошения джинджифил, докато се появи ароматът. Обелете и намачкайте доматите. Изсипете в тиган със сока и оставете да къкри 3 минути. Добавете вода (около 300 мл), сол, червен пипер. Доведете до кипене и гответе на слаб огън за 5 минути. Нарежете рибата на порции, поставете в соса и гответе за 8-10 минути. Преди сервиране добавете задушени картофи и нарязана зелена. Приятен апетит!

Препоръчано: