Канелени рулца с кремообразен топинг - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Канелени рулца с кремообразен топинг - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Канелени рулца с кремообразен топинг - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Канелени рулца с кремообразен топинг - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Канелени рулца с кремообразен топинг - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: ЛЕСНА ЗАКУСКА С БУТЕР ТЕСТО И ШОКОЛАД | РЕЦЕПТА 2024, Март
Anonim

Канелени кифлички с кремообразен топинг е разновидност на кифличките с канела. Сладките пухкави кифлички с ярък вкус и аромат на канела, залети с нежен маслен крем, са просто вкусни!

Описание на готвене:

Рецептата за кифличките с канела е проверена през годините, дълго и внимателно обмислена, за да се получи най-вкусната кифличка с канела. Днес искам да предложа рецепта, която е адаптирана към домашните условия. И така, как да направите канелени рулца с кремообразен топинг? Просто и лесно! Тесто с мая за кифлички, с малка тайна: ще го варим с вряла вода. Благодарение на тази техника тестото е много меко, а кифлите са пухкави. Кремообразният топинг се приготвя на базата на пудра захар и масло, оказва се сладък, с приятен ванилов аромат и вкус. Опитайте тази рецепта, мисля, че тя ще стане една от любимите. Наслади се!

Предназначение: За деца / За следобедна закуска

Основна съставка: Млечни продукти / Тесто / Тесто с мая /

Ястие с крем: Печене / Булки / Сладко

Съставки:

  • Мая - 14 грама (суха)
  • Топла вода - 1 чаша
  • Захар - 1 чаша
  • Сол - 1 чаена лъжичка
  • Кипяща вода - 1 чаша
  • Яйца - 2 броя
  • Брашно - 6 чаши
  • Кафява захар - 1 чаша
  • Канела - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Масло - 350 грама (за тесто 200 г, за пълнене 100 г, 50 г за поливане)
  • Пудра захар - 3 чаши
  • Ванилова захар - 1 супена лъжица лъжицата
  • Мляко - 2-3 чл. лъжици

Брой порции: 12

Как да си направим руло с канела с кремообразно петно

Комбинирайте мая и топла вода в мерителна чаша и оставете да преседи пет минути. Добавете захар, сол и вряща вода в голяма купа. Разбъркайте до гладкост. Добавете яйца, тесто и масло на стайна температура. Смесете всичко отново, докато стане гладко. Добавете брашното постепенно, без да преставате да биете с миксер на ниска скорост. Тестото трябва да е меко и гладко. Покрийте тестото с пластмасова обвивка и поставете на топло място за час. Тестото трябва да се удвои по размер. Когато тестото втаса, го омесете и го оставете да престои още 30 минути. Разточете тестото с дебелина около 1 см. Комбинирайте канелата с масло (100 г) и кафява захар. Намажете равномерно тестовия лист по цялата повърхност.

Препоръчано: