Ще готвите ли червена риба? Има толкова много вкусни начини и най-важното - просто го направете. Ще ви разкажа за един такъв. Ето как се готви сьомга в сос от горчица с мед (печена във фурната).
Описание на готвене:
Има няколко правила за готвене на сьомга: първо изберете риба с добро качество, не замразена, а охладена. Второ, не пържете сьомгата, нека стане розова, когато я получите. Сервирайте рибата няколко минути след печене (или хладилник напълно).
Предназначение: за обяд / за вечеря / разбиване
Основна съставка: риба и морски дарове / сьомга / мед / горчица
ястие: горещи ястия
Съставки:
- Сьомга - 700-900 грама
- Мед - 1,5 Арт. лъжици
- Горчица - 1,5 супени лъжици. лъжици
- Чесън - 3 скилидки
- Зехтин - 3 супени лъжици. лъжици
- Лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжицата
- Копър - 2 броя
- Сол - 1 щипка
Поръчки: 4
Как да готвя "Сьомга в сос от горчица с мед"
1. В купа комбинирайте горчица, мед, нарязан чесън, 2 супени лъжици зехтин, лимонов сок, нарязан копър и сол. Покрийте листа за печене с фолио. Оформете рибата, намажете я със зехтин. 2. С четка или на ръка намажете всяко парче риба с подготвената марината. Печете рибата във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за 8-10 минути (не повече). 3. Извадете рибата и изчакайте няколко минути, след което я поднесете на масата.