Тази рецепта съчетава много сърдечни и питателни храни, за да създаде невероятно вкусно ястие. Напишете рецепта за приготвяне на макарони, сирене и касерола от кайма.
Описание на готвене:
Можете да използвате всякакъв вид кайма: свинско, говеждо, пилешко, пуешко. Можете да използвате смес от сирена или само един сорт. Използвайте голяма тиган или малки тенджери за сервиране. Сервирайте горещо.
Предназначение: за обяд / за вечеря
Основна съставка: месо / млечни продукти / сирене / макаронени изделия / кайма
Ястие: печене / горещи ястия / гювеч
Съставки:
- Паста - 2 чаши
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжицата
- Лук - 1 брой
- Домати - 2 броя
- Мляно говеждо месо - 450 грама
- Сол, смлян черен пипер - На вкус
- Чили на прах - 0,5 чаени лъжички
- Масло - 6 с.л. лъжици
- Брашно - 2 чл. лъжици
- Мляко - 2 чаши
- Сирене - 340 грама
- Горчица - 1 чаена лъжичка
- Хлебни трохи - 0,5 чаши
Поръчки: 6-8
Как да си направите макаронена тестени изделия със сирене и кайма
1. Сварете макароните в подсолена вода до омекване, след което сгънете върху сито. Загрейте 2 супени лъжици масло в тиган, добавете ситно нарязан лук, задушете го за 2-3 минути. 2. Нарежете доматите на кубчета и ги поставете върху лука, оставете да къкри за около 3-5 минути. 3. Добавете смляно говеждо месо към зеленчуците, омесете го с шпатула, запържете, докато месото омекне (8-10 минути). 4. В отделна тенджера разтопете 2 супени лъжици масло, добавете към него брашно и разбъркайте с шпатула, изсипете мляко на тънка струя, като разбърквате непрекъснато. Сварете сместа, докато се образува гъста маса, това ще отнеме около 8-10 минути. 5. Махнете тигана от котлона, добавете към него настърган кашкавал, горчица, чили, разбъркайте, докато сиренето се разтвори. 6. Добавете макароните в тигана за зеленчуци и кайма, разбъркайте, изсипете в приготвения сос.