Колко прекрасно е, когато простотата на ястието се комбинира с изискан вкус. Ако не вярвате, че това е възможно, тогава спешно трябва да изучите тази рецепта. Просто купете качествени миди, ще е вкусно!
Описание на готвене:
Тази опция ще ви помогне да изпитате истинската средиземноморска атмосфера. Пикантно, интересно и романтично ястие се приготвя за 20 минути. Прочетете как да направите марината миди. Класическата комбинация от основния продукт с домати и вино е идеална за Свети Валентин или лека вечеря.
Предназначение: За вечеря / За празничната трапеза / Свети Валентин / Юли 8 / Романтична вечеря
Основна съставка: Риба и морски дарове / зеленчуци / морски дарове / домати / миди и миди
Dish: Горещи ястия
Кухня география: италиански / Европейска
Съставки:
- Миди в черупки - 15-18 броя
- Домат - 1 брой
- Лук - 0,5 броя
- Лимон - 1 филийка
- Сухо бяло вино - 0,5 чаши
- Доматено пюре, каша - 0,5 чаши
- Масло - 2.5 чл. лъжици
- Зехтин - 1 супена лъжица. лъжицата
- Чесън - 2 скилидки
- Сол на вкус
- Млян черен пипер - На вкус
- Зелените - На вкус
Поръчки: 2-4
Как да готвя "Миди" Маринара"
Обелете лука и нарежете на ивици. Нарежете домата на кубчета. Прекарайте чесъна през преса и смесете със зехтин. Загрейте маслото в дълбок тиган. Към него добавете сместа с чесновото масло. Запържете лука в олио до омекване. След това добавете към него миди. Гответе съставките заедно за 2 минути. Накрая добавете черен пипер и сол на вкус. След това налейте виното. Варете всичко заедно за 2 минути. След това добавете настърганите домати и домата в тигана. Запържете ястието за още 4 минути. Сервирайте марината миди с лимон и ситно нарязани билки. Приятен апетит!