Байрам-пилаф - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Байрам-пилаф - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Байрам-пилаф - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Байрам-пилаф - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Байрам-пилаф - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Мусульман Волгоградской области призвали отметить Ураза-байрам дома 2024, Март
Anonim

Искам да споделя с вас как да приготвите байрам пилаф. Ястието е идеално както за празнична трапеза, така и за всеки ден. Направете невероятно вкусен пилаф.

Описание на готвене:

Пилафът се приготвя по различни начини - с месо, риба, морски дарове, зеленчуци и гъби (вегетариански пилаф), плодове и плодове (сладък пилаф). Оризът почти винаги е една и съща съставка. Представям ви истински байрам-пилаф с агнешко.

Предназначение: За обяд / За празнична трапеза

Основна съставка: Месо / Агнешко / Зърнени храни / Ориз / Басмати

Ястие: Горещи ястия / Пилаф

Кухня география: турска / узбекска / източна

Съставки:

  • Агнец - 1 килограм
  • Ориз - 1 килограм
  • Лард - 100 грама
  • Моркови - 4 броя
  • Лук - 3 броя
  • Чесън - 5 скилидки
  • Растително масло - 150 грама
  • Люта чушка - 1-2 броя
  • Зира - 2 чаени лъжички
  • Сол на вкус

Поръчки: 6-8

Как да готвя "Байрам-пилаф"

Пригответе всички съставки. Нарежете месото на кубчета, лука на половин пръстени, морковите на ивици. Първо разтопете бекона в предварително загрят казан. Извадете бекона, запържете лука до златисто кафяво. Добавете месото и гответе 7-8 минути. Добавете морковите, нарязани на ивици, в казана, след което го смесете старателно с останалите съставки. Запържете, докато морковите омекнат. Изсипете ориз, добавете вода. Първо изравнете ориза, след това го загребете и оставете, докато водата заври.

Препоръчано: