Представям на вашето внимание един прост и много успешен вариант за това как да готвите тесто за чебурек на кефир. Невероятно удобно е да се работи, разточва се тънко и е хрупкав след пържене.
Описание на готвене:
Можете да омесите такова тесто само за 10 минути, като използвате малък набор от съставки. Препоръчвам да започнете процеса с тестото, така че да седне малко по време на приготвянето на пълнежа.
Предназначение: Набързо
Основна съставка: Млечни продукти / Кефир /
Ястие от брашно: Пекарни / Чебуреки
Съставки:
- Яйце - 1 брой
- Кефир - 1 чаша
- Бакпулвер - 1 чаена лъжичка
- Сол - 1/2 чаена лъжичка
- Брашно - 2,5-3 чаши
Поръчки: 1
Как се готви "Чебурек тесто"
1. В дълбока купа изпратете кефир, сол, яйце. 2. Разбийте добре до гладкост. 3. Добавете бакпулвер. 4. Добавете пресятото брашно и разбъркайте. След като тестото може да се пренесе на масата и да се омеси на ръка. 5. Всичко, тестото cheburek е готово. Покрийте го с чиста кърпа и оставете да почине 20-30 минути.