Бутер тестени кроасани - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Съдържание:

Бутер тестени кроасани - стъпка по стъпка рецепта със снимки
Бутер тестени кроасани - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Видео: Бутер тестени кроасани - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Видео: Бутер тестени кроасани - стъпка по стъпка рецепта със снимки
Видео: КРУАССАНЫ из слоеного теста | рецепт круассанов | дрожжевое слоеное тесто | выпечка CROISSANTS 2024, Март
Anonim

Кроасаните са популярен френски сладкиш с форма на полумесец, приготвен от бутер тесто, който най-често се сервира за закуска с ароматно кафе или горещ шоколад.

Описание на готвене:

За първи път гевреците започват да се приготвят не във Франция, а в Австрия още през 13-ти век, но френските готварски сладкарници довеждат този бизнес до съвършенство и вече през 19 век кроасаните се превръщат в традиционен френски десерт. Струва си да се отбележи, че въпреки че най-често кроасаните все още са десерт, пълен с шоколад, плодове или сладко, понякога гъби, шунка със сирене и други неподсладени пълнежи се увиват в тях. Предлагам една от най-разпространените и вероятно най-вкусните рецепти за приготвяне на бутер тесто с кроасани с варено кондензирано мляко.

Предназначение: За закуска / Бърза закуска / Пълна закуска / На открито / За деца / За закуска / За следобедна закуска / Евтино / Почистване

Основна съставка: Тесто / Бутер тесто

Ястие: Сладкиши / Кроасани

География на кухнята: френска / европейска

Съставки:

  • Готово бутер тесто - 250 грама
  • Варено кондензирано мляко - 120 грама
  • Яйце - 1 брой

Поръчки: 3

Как да си направите кроасани от бутер тесто

Пригответе всички необходими съставки. Можете да вземете готово варено кондензирано мляко, но от моя собствен опит знам, че вареното кондензирано мляко, приготвено у дома, се оказва много по-вкусно. Просто сложете бурканче с обикновено кондензирано мляко във вряща вода и гответе 2 часа. Разточете леко тестото и нарежете на триъгълници с остър край. Добавете 1-2 чаени лъжички от пълнежа. Сгънете триъгълниците, като започнете от широкия ръб. Смажете получените продукти с разбито яйце. Изпратете кроасаните с кондензирано мляко в горещата фурна за 15-20 минути.

Препоръчано: