Свински ребра в тиган - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Свински ребра в тиган - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Свински ребра в тиган - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Свински ребра в тиган - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Свински ребра в тиган - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Home Cusine - Винен кебап с бял ориз 2024, Март
Anonim

Свинските ребра не е трудно да се приготвят вкусно. Имаме нужда от подправки, добро месо и вашето желание. Друго нещо е, че този процес не е съвсем бърз, но в името на вкусно ястие можете да го понасяте, нали?

Описание на готвене:

Вкусените и нежни свински ребра могат да бъдат приготвени в тиган, при условие, че имате малко количество месо. В тази рецепта ще ви кажа как да готвите свински ребра в тиган на базата на унгарски гулаш. Те са ароматни, умерено пикантни и много вкусни. Времето за готвене зависи от качеството на месото и колко нежен искате резултата. Ако не обичате гъста сос, не добавяйте брашно, а добавете заквасена сметана в тигана след 30 минути, тъй като ребрата започнаха да се задушават. Е, изглежда, че е разказал всичко, готви

Назначение: За обяд / за вечеря

Основна съставка: Месо / Зеленчуци / Карантия / Ребра

Ястие: Горещи ястия

Съставки:

  • Свински ребра - 600-700 грама
  • Лук - 1-2 броя
  • Доматено пюре - 1 супена лъжица лъжицата
  • Заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици
  • Пшенично брашно - 1-2 супени лъжици. лъжици (по избор)
  • Дафинов лист - 2 броя
  • Лют пипер - 1/3 чаена лъжичка (смлян)
  • Млян червен пипер - 1 чаена лъжичка
  • Сол - 2/3 чаени лъжички (на вкус)
  • Черен пипер - 2 щипки (смлян)
  • Растително масло - 3-4 с.л. лъжици

Поръчки: 4

Как да готвя "Свински ребра в тиган"

Измийте ребрата, подсушете ги и ги нарежете на порции. Запържете до златисто кафяво в добре загрято растително масло. Извадете пържените ребра от тигана. Обелете и нарязайте на ситно лука, запържете ги в тиган, в който са пържени ребрата. Когато лукът покафенее, добавете панировката и доматеното пюре в тигана. Запържете само за минута. Налейте чаша вода в тигана, разбъркайте съдържанието и добавете останалите подправки. Поставете ребрата. Покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън, докато месото се свари. Когато месото стане нежно и се отделя лесно от костите, разредете заквасената сметана наполовина с вода и разбъркайте брашното в получената течност. Изсипете в тиган с ребра, разбъркайте и оставете да къкри за няколко минути. Всичко! И ние сервираме вкусни и сочни ребра с ароматна гъста сос с всяка гарнитура.

Препоръчано: