Миди от миди - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Миди от миди - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Миди от миди - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Миди от миди - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Миди от миди - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: КАК ДА ПРИГОТВИМ СЕН-ЖАК & НАЙ-ПОПУЛЯРНАТА TIKTOK РЕЦЕПТА aka #tortillachallenge 2024, Март
Anonim

Мидата от миди е една от най-вкусните морски дарове, известна ни и съдържа много витамини. Основното е да го представите правилно. Как да готвя месо от миди, ще ви кажа в тази рецепта.

Описание на готвене:

Купете миди, замразени и вече обелени. Те трябва да се измият много добре, така че да не остане пясък в месото. По време на пърженето внимавайте да не преекспонирате мидите в тигана, в противен случай те ще имат вкус на каучук.

Освен лимон и магданоз, готовото ястие може да бъде сервирано и с коктейлен сос или сос от таратор.

Най-добре е мидите да се запържат дълбоко или в дълбок тиган с много масло.

Предназначение: За обяд / за вечеря

Основна съставка: Риба и морски дарове / Морски дарове / Миди и гребени

Ястие: Закуски / Панирани ястия

Съставки:

  • Миди от миди - 225 грама
  • Яйце - 3 броя
  • Лимон - 2 броя
  • Магданоз - на вкус
  • Растително масло - 400+ милилитра (според нуждите)

Поръчки: 2

Как се готви "медено месо"

1 Преди готвене извадете месото от миди от хладилника и го дръжте в опаковката за 1-1,5 часа, за да се загрее до стайна температура. 2 Извадете мидите от опаковката, прехвърлете в гевгир и изплакнете под вода със стайна температура за 30 секунди. 3 Разбийте яйцата в малка купа. Загрейте тиган с много олио. 4 Потопете месото от миди първо в яйцата, след това в трохите. Запържете в тиган до златисто кафяво. 5 Използвайте прорезна лъжица, за да извадите мидите от тигана и прехвърлете върху салфетки, за да попиете излишното масло. Ако е необходимо, можете да добавите малко сол към мидите. 6 Поръсете готовото месо от миди с магданоз и сервирайте на котлона с лимонови клинове. Приятен апетит!

Препоръчано: