Постна супа „Харчо“- стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Постна супа „Харчо“- стъпка по стъпка рецепта със снимка
Постна супа „Харчо“- стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Постна супа „Харчо“- стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Постна супа „Харчо“- стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Горещо месо или зеленчукова супа от говеждо месо. Бързо и е на разположение в дома е кухнята. Рецепт 2024, Март
Anonim

Известната грузинска супа "Харчо" има много вариации. Почти всяка домакиня го вижда различно. Не можете да получите малко храна, а понякога трябва да се приспособите към бързото. И така тази рецепта се оказа.

Описание на готвене:

Бих нарекъл тази опция проста и достъпна в сравнение с класическо ястие. Като основна подправка се добавят Аджика и доматено пюре. Как се приготвя супа Харчо (постна) е описано в инструкциите стъпка по стъпка по-долу. Ястието се приготвя бързо, защото вместо обикновена вода се използва обикновена вода.

Предназначение: За обяд

Основна съставка: Зеленчуци / Картофи / Зърнени храни /

Ястия с ориз: Супи / Харчо

География на кухнята: Грузинска / кавказка

диета: Постни ястия / Вегетарианска храна

Съставки:

  • Картофи - 500 грама
  • Лук - 1 брой
  • Моркови - 1 брой
  • Вода - 3 литра
  • Ориз - 0,5 чаши
  • Доматена паста - 3 с.л. лъжици
  • Растително масло - 3 с.л. лъжици
  • Аджика суха - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Зелените - 1 китка
  • Чесън - 3 скилидки
  • Сол на вкус
  • Млян черен пипер - На вкус

Поръчки: 6

Как да готвя суха харчо Харчо

Обелете картофите, измийте и нарежете на кубчета. Сложете водата да заври. Когато водата заври, добавете към нея картофите и измития ориз. Запържете ситно нарязания лук и моркови на едро ренде в горещо олио до омекване. Налейте малко вода в пърженето. Добавете сол, черен пипер, аджика и доматено пюре. Прехвърлете пърженето в тенджера. Когато картофите са почти готови, добавете ситно нарязани билки в супата.

Препоръчано: