Искам да ви разкажа подробно как да направите кайсиево сладко с резени в сироп. Тази рецепта го прави наистина перфектен. И караницата не е чак толкова, затова съветвам всички!
Описание на готвене:
Следват няколко важни точки. Първо, за такова сладко са подходящи само гъсти кайсии, дори малко неузрели. Второ, не забравяйте да изключите разбъркването! Именно от активните действия филийките се превръщат в хомогенно сладко. В противен случай не трябва да възникват затруднения.
Основна съставка: Плодове / Кайсиеви
ястия: Заготовки / конфитюр / сладко
Съставки:
- Кайсии - 5 килограма
- Захар - 5 килограма
- Вода - 5 чаши
Поръчки: 8-10
Как да си направим "Кайсиев конфитюр с филийки в сироп"
1 На първо място измийте кайсиите, подсушете ги, внимателно отстранете семената. 2 Пригответе висок съд за готвене. Добавете захарта, водата и сложете на огъня. 3 След като заври, сиропът ще се разпенва много, но след няколко минути ще се успокои. 4 минути след 5 в сироп, внимателно сложете кайсиите. Сварете, докато заври отново и свалете от котлона. Не бъркай! Можете само да разклатите леко тигана. 5 След като кайсиите са напълно изстинали (удобно е да ги оставите за една нощ), поставете ги отново на огъня. След като заври, кипнете отново за няколко минути и отново охладете. 6 За трети път след като заври, оставете сладкото да ври 7-10 минути, след което много внимателно подредете в буркани и навийте на руло.