Палачинките за закуска са вкусно начало на деня ви (уикенд или работа). Можете да ги направите с плодове, плодове, шоколад. Ще ви кажа как да приготвите пухкави кефирни палачинки с мая.
Описание на готвене:
Палачинките са буйни, меки и румени. Не ги готвя за бъдеща употреба, а само преди сервиране. Можете да приготвите тестото предварително, например вечер, и да го приберете в хладилника, и да изпържите вкусни палачинки за закуска. Можете да използвате домашен или закупен кефир.
Предназначение: За закуска / За следобедна закуска
Основна съставка: Плодове / Ябълки / Млечни продукти / Кефир / Тесто / Брашно / Яйца
Ястие: Печене / Фритери
Съставки:
- Кефир - 1 чаша
- Вода - 2 чаши
- Яйца - 2 броя
- Сол - 1 щипка
- Захар - 2 супени лъжици. лъжици
- Суха бързодействаща мая - 0,5 Art. лъжици
- Брашно - 3,5-4 чаши
- Ябълки - 1-2 броя
Поръчки: 12
Как да готвя "Пищни кефирни палачинки с мая"
1. Изсипете кефир в голяма мерителна чаша, добавете топла вода, пилешки яйца, захар, сол и мая, разбъркайте добре. Добавете брашно малко и чукнете в гъстото тесто, покрийте чашата с пластмасова обвивка и оставете на топло място за 1 час. 2. Измийте и нарежете ябълките, добавете ги към тестото след 1 час, разбъркайте. Загрейте тиган и изсушете малки палачинки, запържете ги от двете страни до златисто кафяво. 3. Поставете палачинките в чиния и намажете с мед или кленов сироп, сервирайте веднага.