Искам да представя на вашето внимание проста, бърза, удовлетворяваща и вкусна версия на известната зеленчукова салата. Ако харесвате малки експерименти в кухнята, запомнете тази готина рецепта.
Описание на готвене:
Ето една идея как да си направите гръцка салата с консервиран нахут. Можете, разбира се, да използвате например боб или грах или дори царевица. Според мен това е чудесен вариант за най-различни традиционни рецепти. Най-добре е да започнете процеса с дресинг, така че той да се охлади добре преди сервиране.
Предназначение: За обяд / За вечеря / Евтино / Бързо / Лято
Основна съставка: Зеленчуци / Бобови култури /
Ястия с нахут: Салати / Гръцка салата
География на кухнята: Европейска
Съставки:
- Листа от маруля - 1 китка
- Червен лук - 1/2 броя
- Краставица - 1 брой
- Домати - 3-4 броя
- Фета - 100 грама
- Маслини - на вкус (или маслини)
- Нахут от консерви - 400 грама
- Зехтин - 120 милилитра
- Лимонов сок - 60 милилитра
- Чесън - 2-3 скилидки
- Сол, черен пипер, билки - на вкус
Поръчки: 4
Как да готвя "гръцка салата с консервиран нахут"
1 Комбинирайте лимонов сок със зехтин, за да направите превръзката. Добавете чесън, сол, черен пипер, нарязани билки, преминали през преса. Разбъркайте и охладете в хладилник. 2 Хвърлете нахута в гевгир и изсушете малко. 3 Измийте зеленчуците, изсушете, нарежете и поставете в дълбока купа за салата. 4 Добавете сирене и маслини на вкус. 5 Подредете марулята и нахута. Разбъркайте всичко внимателно. 6 Намазвайте с дресинг непосредствено преди сервиране. Приятен апетит!