Намерихте рецепта за грузински сос tkemali, който ще се съчетава добре с месо, птици и риба. Приготвянето на такъв сос е много лесно и той се съхранява много добре. Вижте рецептата.
Описание на готвене:
Искам да ви кажа как да направите грузински сос от ткемали. Сигурен съм, че мнозина са го опитали, но може би не са знаели от какво е направено.
Ако имате гости, можете спокойно да сервирате този сос на масата. Той ще стане характеристика на вашата трапеза. Сосът Tkemali ще украси сива маса и вашето семейство ще я хареса. Приятен апетит!
Предназначение: За обяд / За вечеря / Евтино / Набързо / Лято
Основна съставка: Зеленчуци / Плодове
/ Черешна слива / Билки / Люти чушки Ястие: Сосове / За месо / За домашни птици / За риба / Ткемали География на кухнята
: грузинска / кавказка
Съставки:
- Вишнева слива (слива) - 1 килограм
- Люта чушка - 2 броя
- Пресен копър - 1 китка
- Пресен килантро - 1 китка
- Сол - 4 чаени лъжички
- Млян кориандър - 3 чаени лъжички
- Захар - На вкус
Поръчки: 5-7
Как да готвя "Грузински сос tkemali"
Първо трябва да вземете семената от слива или череша, да залеете плодовете със сол и да изчакате, докато сливата изпуска сока. Поставете в тенджера на котлона и оставете да къкри за 5 минути. Добавете нарязаните чушки и разбъркайте, гответе още 5 минути. Добавете билките и гответе още 3 минути. Добавете кориандъра, нарязания чесън и разбъркайте. Свалете от котлона и оставете леко да се охлади. Поставете в блендер и пасирайте.