Броколи е много здравословен зеленчук с приятен зелев вкус. Ако сте уморени от ежедневните ястия, предлагам да приготвите необичайна интересна салата от броколи с кашу и пържен бекон.
Описание на готвене:
Днес ще ви кажа как да приготвите броколи (салата) възможно най-бързо. Необичайна комбинация от продукти придава на салата изискан и интересен вкус. Броколите в нашата салата ще бъдат сурови, а пържим бекона до златисто кафяво, нарязваме лука и пълним всичко с дресинга. Поръсете препечени ядки кашу отгоре и салатата е готова.
Предназначение: За обяд / За вечеря / За деца / Здравословен обяд / Лека вечеря / Бързо
Основна съставка: Месо / Зеленчуци / Броколи / Лук / Чесън / Карантия /
Ястия с бекон: Салати
Съставки:
- Пресни броколи - 500 грама
- Бекон - 120 грама
- Червен лук - 1 брой
- Печени кашу - 120 грама
- Бял винен оцет - 1/4 чаша (може да бъде заменен с ябълков сайдер)
- Мед - 2 чл. лъжици
- Сол - 1/2 чаена лъжичка
- Чесън - 2 скилидки
- Майонеза - 4-5 чл. лъжици
Поръчки: 3-4
Как да си направим "Броколи (салата)"
1 Изплакнете зелето, разделете на съцветия и нарежете на малки парченца. 2 Нарежете бекона на малки парченца и запържете в тиган до златисто кафяво. 3 Обелете лука и чесъна. Нарежете лука и прекарайте чесъна през преса. 4 Пригответе дресинга: В отделна купа комбинирайте майонезата, белия винен оцет, меда, солта и чесъна до гладкост. 5 Комбинирайте сланина от зеле, лук и сос в дълбока купа и отгоре с дресинга. 6 Поръсете ядки кашу отгоре и сервирайте.