Необичайно, но, без съмнение, вкусно ястие ще се окаже благодарение на рецептата за това как да готвите пилаф с нахут. Уверявам ви, че не сте опитвали толкова оригинална комбинация от съставки преди.
Описание на готвене:
Рецептата за този пилаф не съдържа месо, така че можете да го включите във вегетарианската си диета или да я ядете по време на пост. Можете да добавите месо, ако искате, но ястието е вкусно без него. Сервирайте веднага след готвене.
Предназначение: За обяд / За вечеря
Основна съставка: Зеленчуци / Бобови храни / Лук / Спанак / Зърнени храни / Ориз / Дългозърнест ориз /
Ястие от нахут: Горещи ястия / Пилаф
диета: Вегетарианска храна / ПП рецепти
Съставки:
- Зехтин - 2 с.л. лъжици
- Чесън - 2 скилидки
- Лук - 1 брой
- Паприка - 1 чаена лъжичка
- Риган - 0,5 чаени лъжички
- Кимион - 1 щипка
- Ориз - 1 чаша
- Замразен спанак - 250 грама
- Нахут - 425 грама (консерви)
- Лимон - 1 брой
- Зеленчуков бульон - 1,5-2 чаши
- Фета - 30 грама
Брой порции: 5-6
Как да готвя "Пилаф с нахут"
1. Обелете лука и чесъна, нарежете лука на малки кубчета и нарежете чесъна. Загрейте тиган и сотирайте зеленчуци за 3-5 минути. 2. Добавете всички подправки към бистрия лук: червен пипер, риган и семена от кимион, разбъркайте. 3. Поставете суровия ориз в тигана, разбъркайте добре и гответе 1-2 минути. 4. Отворете консерва нахут, консервирайте водата, добавете към тигана към ориза и разбийте замразените листа спанак. 5. Измийте лимона и го нарежете на 2 части, изцедете сока от едната половина. 6. Изсипете зеленчуков бульон и разбъркайте съдържанието, довеждайте до кипене.