Искам да ви предложа прекрасна идея как да си направите сладко от цариградско грозде - класическа версия на апетитен и ароматен препарат пред вас. Запомнете и повторете вкъщи!
Описание на готвене:
Всичко е много просто: от пропорциите на горски плодове и захар до процеса. За да не се вари прекалено цариградско грозде, препоръчвам да го сварите на две или три стъпки с охлаждане. Тогава непокътнати плодове ще бъдат забележими в сладкото. За да отклоните леко сладкия вкус, можете да добавите малко лимонов сок към рецептата.
Основна съставка:
Ястия от горски плодове / цариградско грозде: Заготовки / конфитюр / сладко
Съставки:
- Цариградско грозде - 1 килограм
- Захар - 1 килограм
- Вода - 1/2 чаша
Поръчки: 4
Как да си направим "конфитюр от гъши гъби (класически)"
1 Измийте и подсушете цариградско грозде малко, отстранете опашките. 2 Сложете горските плодове в тенджера или яхния, покрийте с вода. 3 Доведете до кипене, варете 10 минути и след това добавете захар. 4 Разбъркайте внимателно, оставете да къкри за около половин час, след което извадете сладкото от котлона и охладете. 5 След като изстине напълно, сложете го отново на огъня, кипете и оставете да къкри за 15 минути. Този път сварете сладкото за около 10 минути, изсипете го в стерилизирани буркани.