Готвенето на черния дроб трябва да се третира много внимателно. Трябва да се спазват няколко правила: запържете го на слаб огън и отстранете всички канали с филми. Ще бъде вкусно!
Описание на готвене:
Такова месо се счита за добро за белите дробове и кръвоносната система, но трябва да е прясно. Важните му свойства ще избледняват с всеки изминал ден в хладилника. Той също е диетичен, въпреки че това не е така в тази рецепта. Предлагам ви да научите как да готвите телешки черен дроб с лук (пържен).
Предназначение: За обяд / за вечеря
Основна съставка: Месо / Говеждо месо / Телешки черен дроб
Ястие: Горещи ястия
География на кухнята: Руска кухня
Съставки:
- Телешки черен дроб - 500 грама
- Растително масло - 40 милилитра
- Лук - 1 брой
- Брашно - 3 чл. лъжици
- Сол - 0,5 ч.л.
Поръчки: 4
Как да готвя "Телешки черен дроб с лук"
Изплакнете черния дроб. Отстранете каналите и филмите. След това го нарежете на средни парчета. Потопете филийките в брашно. Загрейте масло в тиган. Запържете черния дроб в него на най-малката топлина от двете страни, покрита. Обелете лука и нарежете на половин пръстени. Запържете лука в олио до златисто кафяво. Сложете лука върху готовия черен дроб. Посолете ястието. Приятен апетит!