Зрелите череши вече се предлагат на пазара. Време е да ги използвате не само за компот или конфитюр, но и да направите вкусен десерт с тяхна помощ. Ще ви кажа как да си направите печива с череши.
Описание на готвене:
Вместо череши можете да използвате ягоди, малини, къпини. Тортата може да бъде гарнирана с шоколад, пудра захар или млечна глазура. Охладете го след печене и след това нарежете на парчета. Пайът е умерено сладък, с лека и приятна киселинност. За мен това е най-вкусният от много десерти, използващи череши.
Предназначение: За деца / Следобедна закуска / Следобедна закуска / За десерт
Основна съставка: Череша / Плодове / Млечни продукти / Тесто / Брашно / Масло / Яйца
Ястие: Печене / Пайове / Сладко
Съставки:
- Масло - 230 грама
- Захар - 2 чаши
- Сол - 1 щипка
- Яйца - 4 броя
- Екстракт от ванилия - 1,5 ч.л.
- Екстракт от бадем - 1/4 чаена лъжичка
- Брашно - 3 чаши
- Череши - 600 грама
- Пудра захар - 600 грама
- Мляко - 2-3 чл. лъжици
Поръчки: 8-10
Как да си направим печене на череши
1 Сложете маслото в купа, добавете захарта и щипка сол. Разбийте сместа до пухкава. 2 Разбийте в пилешките яйца, едно по едно, като разбърквате след всяко. Добавете екстракт от ванилия (1 чаена лъжичка) и бадемов екстракт. 3 Добавете брашното малко по малко и омесете тестото. Разделете тестото на 2 порции (големи и малки). 4 Поставете по-голямата част от него в тава за печене и оформете слой. 5 Измийте черешите и отстранете ямите, разпределете ги върху тестото, нарежете останалото тесто на малки парченца и поставете отгоре върху черешите. 6 Изпратете ястието във фурната и печете 30-35 минути на 175-180 градуса. Охладете готовия пай.