Малко техни хора, които досега не са опитвали супи. И ако ви е писнало от обичайната супа от зеле и борш, тогава какво да правите? Днес ще ви покажа как да направите пюре супа бързо и без караница.
Описание на готвене:
Тази супа се приготвя бързо и лесно. Можете лесно да нахраните цялото си семейство с него. Добавете крутони към супата преди сервиране. Важно е да се отбележи, че можете да сервирате и такава пюре супа студена, тя ще наподобява гаспачо. Ако желаете, към рецептата можете да добавите и стебла от целина, чушки и праз, тогава супата ще придобие по-богат вкус. Не забравяйте да разбиете всичко с пасатор.
Приятен апетит!
Предназначение: За обяд / За вечеря / Бързо
Основна съставка: Зеленчуци / Домати / Млечни продукти / Мляко / Билки /
Ястие от магданоз: Супи / Пюре супи
География на кухнята: Европейска
диета: Вегетарианска храна
Съставки:
- Домати в собствен сок - 800 грама
- Сода за хляб - 1/2 чаена лъжичка
- Доматен сос - 300 грама
- Сушен магданоз - 1 супена лъжица. лъжицата
- Захар - 2 чаени лъжички
- Масло или маргарин - 1 чаена лъжичка
- Концентриран пилешки бульон - 1/2 ч.л.
- Млян бял пипер - 1/4 чаена лъжичка
- Мляко - 350 грама
Поръчки: 4-5
Как да си направим "Супа-пюре"
1 Нарежете доматите в сок на кубчета, изсипете в тенджера със сока и оставете да къкри 10 минути на слаб огън. 2 Добавете сода за хляб към доматите и разбъркайте. След това добавете олио, черен пипер, магданоз, доматен сос, бульон и сол. Разбъркайте и гответе още 5 минути. Ако останат парчета, смесете всичко с пасатор. 3 След това изсипете млякото, разбъркайте и гответе до горещо още 5-10 минути.