Раци кюфтета - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Раци кюфтета - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Раци кюфтета - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Раци кюфтета - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Раци кюфтета - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Пухкави кюфтета - сочни, ароматни... неустоими са / Котлеты - сочные, пышные, ароматные 2024, Март
Anonim

Как завиждам на тези, които могат да ядат пресни морски дарове всеки ден. За мен винаги е празник, когато са на масата ми. Затова намирам специално ястие, което всички биха искали.

Описание на готвене:

Опитвали ли сте да комбинирате месо с морски дарове? В азиатските традиции подобен дует ще видите повече от веднъж. И също така добавете към него пикантни подправки - и получавате необичаен вкус за нашите географски ширини. Разгледайте внимателно как да приготвите кюфтета от свински раци. Сърдечно, неочаквано и ефектно ястие за тържество.

Предназначение: за обяд / за вечеря / за банкетна маса

Основна съставка: месо / риба и морски дарове / морски дарове / раци

ястие: топли ястия / кюфтета

Съставки:

  • Раци - 2,3 килограма
  • Кайма свинско - 1,35 килограма
  • Китайски гъби - 7 броя
  • Чесън - 4 скилидки
  • Яйце - 1 брой
  • Зелен лук - 3 парчета (стъбло)
  • Свински кости - 400 грама
  • Соев сос - 1,5 с.л. лъжици
  • Сол - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Млян бял пипер - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Вода - 1,5 литра
  • Китайско зеле - 1 брой (малък)
  • Зехтин - 1 супена лъжица. лъжицата

Поръчки: 6-8

Как да готвя "раци кюфтета"

Изплакнете и почистете раците. Сварете ги в 1 литър вряла вода за 15 минути. Обелете и извадете месото от тях. Натрошете месото от раци. Комбинирайте го с кайма, нарязани гъби и лук, смлян чесън, соев сос. Добавете също сол, черен пипер и яйце. Доведете 500 мл вода до кипене. След това добавете костите към него. Гответе ги 40 минути. По това време оформете кюфтета от кайма и раци, като добавите малко олио. Оставете сварения бульон на огъня, като премахнете костите. Сварете зелевите листа (до омекване) и в него раци кюфтета (до омекване). Приятен апетит!

Препоръчано: