Опитвали ли сте много рецепти, но не можете да изпечете пухкави и ароматни чайни ролки? Това изобщо не е проблем, ще ви кажа рецепта за пухкави кифлички със захар. Можете да ги направите за бъдеща употреба.
Описание на готвене:
Кифличките могат да се правят със сирене, люспи от червен пипер, макови семена. Използвам машина за хляб за омесване на тестото, но пека кифлички в предварително загрята фурна. Веднага поръсвам кифличките със захар и след това ги изпращам във фурната. Можете да ги сервирате след охлаждане или да ги загреете отново в микровълновата (тогава те ще бъдат меки).
Предназначение: За деца / Следобедна закуска / Следобедна закуска / За десерт
Основна съставка: Млечни продукти / Тесто / Брашно / Масло / Яйца / Захарни
ястия: Печене / Булки / Сладки
Съставки:
- Вода - 150 милилитра
- Яйца - 1 брой
- Брашно - 300 грама
- Захар - 45 грама (+ за поръсване)
- Мляко на прах - 20 грама
- Сол - 1 щипка
- Суха бързодействаща мая - 4,5 грама
- Масло - 45 грама
Поръчки: 12
Как да си направим "Рецепта за сладки кифлички захар"
1 Добавете вода, половин яйце, брашно, захар, мляко на прах, щипка сол в купата на машината за хляб. 2 Направете депресия в центъра, но не разбърквайте съставките, внимавайте да не стигнете до водата, добавете суха мая. 3 Включете режима "Омесване" и не затваряйте капака, добавете масло 10 минути след започване на работа. След това затворете капака. 4 Процесът на месене отнема 90 минути, след което не бързайте да го вземете, а го оставете за още 90 минути. 5 Извадете тестото и го поставете върху набрашнена работна повърхност, оформете на малки топчета (по 50 грама всяка). 6 Поставете тестото в тава за печене или лист за печене, покрийте с пластмасова обвивка и оставете да почива за 45 минути.