Оригиналната рецепта използва тесто за късо хляб, но може да бъде заменено с трохи от бисквитки. Напълвам основата с нежен и деликатен пълнеж. Ще ви кажа как да си направите вкусна заквасена сметана.
Описание на готвене:
Няма да ви е трудно да направите такава торта. Можете да разредите пълнежа с горски плодове и плодове. Основата за пая може да бъде направена от сладкарски сладкиш, както и от готови бисквитки (бисквити или късчета). Можете да изпечете тази торта за празника, както и за следобедна закуска или за лечение на гости, които внезапно дойдоха.
Предназначение: За деца / Следобедна закуска / Следобедна закуска / За десерт / За банкетна маса / Рожден ден
Основна съставка: Плодове / Лимон / Млечни продукти / Мляко / Заквасена сметана / Крем
ястие: Печене / Пайове / Сладко
Съставки:
- Гранулирана захар - 1 чаша
- Царевично нишесте - 4,5 супени лъжици лъжици
- Лимонова кора - 1 супена лъжица лъжицата
- Лимонов сок - 0,5 чаши
- Жълтъци - 3 броя
- Мляко - 1 чаша
- Масло - 8 чл. лъжици
- Заквасена сметана - 1 чаша
- Бисквитки - 200 грама
- Крем - 1 чаша
- Лимон - на вкус (за гарнитура)
Поръчки: 8-10
Как да готвя "Вкусна заквасена сметана"
1 Смелете бисквитките на трохи, след това добавете разтопено масло (4 супени лъжици) и разбъркайте добре. 2 Поставете основата на къс хляб в тава за печене, уплътнете добре и печете във фурна, предварително загрята до 170 градуса, за 20 минути, след което оставете настрана и охладете. 3 В тенджера комбинирайте царевично нишесте, лимонова кора и сок, жълтъци, мляко. 4 Сложете го на огън и гответе до гъсто, след това свалете от котлона и добавете останалото масло. Свалете от котлона и добавете заквасена сметана. Изсипете сместа в пясъчна основа. 5 Разбийте сметаната отделно до пухкави (меки върхове). Разстелете ги върху горната част на слоя. 6 Украсете пая с тънки лимонови клинове и поставете в хладилник за няколко часа. Наслади се!