Супа от Джемон - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Супа от Джемон - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Супа от Джемон - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Супа от Джемон - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Супа от Джемон - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Супа топчета със застройка за ценители | Meatball Soup Recipe | Суп с фрикадельками Рецепт 2024, Март
Anonim

Отлична испанска рецепта за вкусна супа от шунка. Първия път, когато го опитах в Испания, бях шокиран от вкуса и аромата на супата. Сега споделям рецептата, която получих с вас.

Описание на готвене:

Как да си направим супа от шунка? Много просто. Рецептата дойде направо от сърцето на самата Испания. По-добре е да използвате само каша от хляба за приготвяне на супата. Пилешкият черен дроб може да бъде заменен с пилешки сърца, той също има страхотен вкус. Когато добавяте разбитото яйце, добавете постепенно, като разбърквате супата. Поднесете готовата супа гореща, гарнирана със стрък мащерка.

Предназначение: За обяд

Основна съставка: Месо / Домашни птици / Пиле / Карантия / Бекон / Яйца / Пилешки дробчета

Ястие: Супи

Кухня география: Испанска / Европейска

диета: Рецепти без вреда

Съставки:

  • Jamon - 50 грама
  • Пилешки черен дроб - 150 грама
  • Бял хляб - 80 грама
  • Чили пипер - 1 брой
  • Яйце - 1 брой
  • Пилешки бульон - 500 милилитра
  • Стрък мащерка - 1 брой
  • Чесън - 12 скилидки
  • Зехтин - 20 грама

Поръчки: 4

Как да си направим "супа от Джемон"

1) Нарежете джамона и пилешкия дроб на малки парченца. Нарязваме на ситно чилито. По-добре е да не използвате семена от пипер. 2) Нарежете хляба на малки кубчета. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. 3) Запържете чесъна в зехтина за минута. Добавете шунката и пилешкия дроб, пържете 3-5 минути, като бъркате непрекъснато. 4) Добавете лютите чушки, кашата за хляб и запържете за 2-3 минути. 5) След това изсипете пилешкия бульон, сол и черен пипер, донесете до кипене. Намалете топлината до средна и оставете да къкри супа за 25-30 минути. 6) Разбийте яйцето и добавете към супата. Смесете добре. Гответе още 5 минути.

Препоръчано: