Невероятно ароматно сладко от глухарче може да се приготви без варене, по студен начин. Ще трябва да работите върху цветята малко по-дълго, но ще останат повече хранителни вещества.
Описание на готвене:
Използвайте тази рецепта, за да направите здравословно и вкусно сладко от глухарче, без да варите. Да, не готвене. Всички полезни вещества се запазват в това сладко. Рецептата е много проста, но бъдете търпеливи: ще трябва да работите върху цветята. Така че, нека се подготвим.
1. Събираме цветя от глухарче за начало. Веднага можете да се въоръжите с ножица и да отрежете само цветя - жълти венчелистчета без съд. И също можете да събирате ярки венчелистчета на масата у дома.
2. Сложете венчелистчетата в буркан, като ги поръсите със захар. Можете да излеете течен мед и да разбъркате.
3. И в рамките на три дни смесваме сладкото няколко пъти на ден. Захарта трябва да се разтвори. Изсъхналите с мед венчелистчета не е необходимо да се смесват.
4. След това разпределяме сладкото от захар в малки, винаги сухи и стерилизирани буркани. Обърнете го с главата надолу и настоявайте две седмици. След това можете да използвате заготовката или да поставите сладкото в хладилника за съхранение.
Медовото сладко може да се консумира и след две седмици.
Предназначение: Евтино
ястие: Заготовки /
География на кухня с конфитюр: Руска кухня
Съставки:
- Глухарче цветя - 500 грама
- Захар - 750 грама
Поръчки: 1