Можете да направите руло много бързо и лесно от лаваш. Най-добре е да използвате зеленчуците като пълнеж, а не месо, тъй като е нежелателно да комбинирате въглехидрати (лаваш) на протеини (месо) в едно ястие.
Описание на готвене:
Искам да споделя рецепта за това как да си направите зеленчукова пита ролка с пълнеж от бяло зеле, подправена с подправки, с добавяне на корейски моркови и всички видове зелени, които имате.
Предназначение: За закуска / За обяд / За следобеден чай / Евтина
Основна съставка:
Ястие с лаваш: Горещи ястия / Закуски / Рулца /
Напълнени ястия Диета: Постни ястия
Съставки:
- Лаваш - 1 брой
- Бяло зеле - 200 грама
- Корейски моркови - 100 грама
- Зелените - На вкус
- Майонеза - На вкус
Поръчки: 6
Как да готвя "Зеленчукова ролка от лаваш"
Разстелете лист от лава за пита на масата. По-добре е да поставите прилепващ филм под ламарина с пита. Това ще помогне да се навие ролката по-точно и без дупки. Лист лаваш от едната страна трябва да се намаже с майонеза. Нарязваме бялото зеле. Тя е най-добрата през това време на годината. Подправете зелето със сол и черен пипер. Добавете малко захар. Запомнете зелето с ръце, така че да дава сок. Сега разстелете зелето по цялата пита хляб. Изстискайте корейските моркови от маринатата и разпределете отгоре на зелето. Нарежете зеления лук или други зелени. Към пълнежа добавете и питата. Разточете питата с хляб на руло. Ако използвате филм, тогава ще ви помогне да съдържате тънък слой от пита хляб, което от своя страна ще предотврати появата на счупвания в питата. Нарежете рулото и сервирайте. По-удобно е да го нарежете леко наклонено. Тогава пълнежът ще залепи добре вътре в рулото и няма да изпадне.