Ягодови тарталети - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Съдържание:

Ягодови тарталети - стъпка по стъпка рецепта със снимки
Ягодови тарталети - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Видео: Ягодови тарталети - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Видео: Ягодови тарталети - стъпка по стъпка рецепта със снимки
Видео: Настя и сборник весёлых историй 2024, Март
Anonim

За всички почитатели на ягодовите десерти предлагам отлична рецепта за приготвяне на ягодови тарталети с апетитен крем. Просто, красиво и най-важното - много вкусно.

Описание на готвене:

Приготвянето на устни с ягодови тарталети у дома е леко. Не е нужно много кулинарно изживяване, за да сервирате този невероятно красив и вкусен десерт. По желание може да се допълни например с половин прясно горски плодове, разтопен или настърган шоколад.

Предназначение: За празнична трапеза / Бюфет

Основна съставка: Плодове / Ягода / Тесто

Ястие: Печене / Кекс

Съставки:

  • Брашно - 200 грама
  • Захар - 300 грама (150 грама на тесто, 150 грама на сметана)
  • Сол - 1 щипка
  • Бакпулвер - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Масло - 300 грама (150 грама на тесто и 150 - сметана)
  • Ягода - 250 грама
  • Яйце - 4 броя
  • Мляко - 50 милилитра
  • Розово боядисване - 1 щипка (по избор)
  • Крем - 1 супена лъжица. лъжицата

Брой порции: 18

Как да си направим ягодови тарталети

1. Първо трябва да включите фурната. Комбинирайте брашно, захар, сол и бакпулвер, за да направите тестото в дълбока купа. Ягодите трябва да се измият. Извадете опашките от нея, натрошете плодовете с пасатор до пюре. Разбийте омекналото масло с миксер или разбийте с ягодово пюре. Добавете сместа към брашното, разбийте отново. 2. Отделно разбийте белтъците с мляко. На няколко етапа ги добавете към тестото, като разбърквате внимателно. Поставете тенекии от хартия, напълнете ги около 2/3 (можете да печете ягодови тарталети у дома без хартиени тенекии, ако не са под ръка). Изпратете формата в предварително загрятата фурна. 3. Кексчетата се пекат за около 18-22 минути (в зависимост от температурата във фурната). 4. Успоредно с това можете да направите крема. За целта комбинирайте маслото със захарта и започнете да бъркате на бавна скорост. Когато кремът е гладък, добавете сметаната и разбийте още 1-2 минути. Можете да използвате хранителни оцветители, за да придадете на крема розов цвят. 5. Украсете леко охладените тарталети с крем. 6. Това е красотата. Можете да експериментирате с декорации, което прави всеки кекс уникален.

Препоръчано: