Рецептата за тиквички, пълнени с гъби и изпечени във фурната направо от Турция! Така че, ако искате да опитате нещо ново, екзотично и вкусно, препоръчвам го!
Описание на готвене:
Такива тиквички, пълнени с гъби, печени във фурната у дома, могат да се готвят много пъти и никога повече! Например, замених нахута с варен боб и грах от консерви. Съвсем различен вкус! Същото е и с подмяната на други съставки. Не се страхувайте да експериментирате и ви пожелавам късмет!
Предназначение: за обяд / за вечеря
Основна съставка: зеленчуци / бобови храни / тиквички / нахут
ястие: топли ястия
диета: вегетарианска храна
Съставки:
- Тиквички - 3-4 броя
- Български пипер - 2 броя
- Лук - 1 брой
- Домати - 2 броя
- Шампионки - 300 грама
- Консервиран нахут - 100 грама (може да бъде заменен с боб)
- Доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжицата
- Соев сос - 1-2 с.л. лъжици
- Вода - 1 чаша
- Подправки - 1 На вкус
Брой порции: 5-6
Как да готвя "Тиквички, пълнени с гъби, печени на фурна"
1. Нарязваме лука, гъбите и чушките. Запържете ги в растително масло до златисто. След това добавете пюре домати, доматено пюре, соев сос, вода и подправки на вкус. Варете, докато излишната вода изчезне. 2. Нарежете всяка тиквичка наполовина по дължина, изрежете сърцевината с нож, за да направите „лодка“. Разтрийте малко със сол и пълнете със задушената смес. 3. Печете 20-30 минути, докато тиквичките омекнат. Свършен!