Вкусна супа с карфиол и кюфтета. Комбинацията от съставки в тази супа я прави много богата и невероятно питателна. Перфектен за семейно хранене!
Описание на готвене:
Нека направим супа с карфиол и кюфтета у дома. Потопете картофите във врящия бульон, добавете също нарязан лук и настъргани моркови (наполовина). Оставете на ситно оставете морковите в тиган, след което добавете към бульона заедно с измития ориз. Пригответе и сварете кюфтета отделно. След това ги добавяме към супата, слагаме и зелевите съцветия. В самия край добавете нарязана зелена. Сваляме супата от котлона, оставяме да вари и след 10 минути я сервираме на масата. Късмет!
Предназначение: За обяд
Основна съставка: зеленчуци / домашни птици / пиле / зеле / картофи / кайма /
ястие от карфиол: супи
Съставки:
- Пилешки бульон - 3 литра
- Картофи - 4 броя
- Пилешка кайма - 300 грама
- Карфиол - 300 грама
- Лук - 1 брой
- Моркови - 1 брой
- Ориз - 4 чл. лъжици
- Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
- Яйце - 1 брой
- Брашно - 1 чл. лъжицата
- Сол и черен пипер - на вкус
- Зелените - На вкус
Поръчки: 6-7
Как да си направите супа от карфиол и кюфте
Измиваме и обелваме картофите, нарязани на едри кубчета. Сварете бульона и потопете картофите в него. Настържете морковите на едро ренде, нарежете лука. Сложете лука и половината моркови във врящ бульон. Измиваме ориза. Загрейте растително масло в тиган. Запържете морковите за 3-4 минути.