Нискокалоричен и вкусен десерт с касис. Суфлето се оказва много деликатно, освен това диетично, което е особено важно през лятото, когато мнозина наблюдават фигурата си. Опитай!
Описание на готвене:
Нека приготвим суфле от касис у дома. Смесете агар с вода и захар от тръстика, кипнете и гответе 3-4 минути. След това комбинирайте с разбитите яйчни белтъци и пюрето от касис. Смесете масата с миксер и поставете във форма. Когато суфлето се охлади малко, го поставете във фризера за няколко часа, за да се втвърди. След това изваждаме и нарязваме на порции. Късмет!
Основна съставка: Бери / Касис / Касис
Ястие: Печене / Десерти / Суфле
Диета: Диетична храна / Ниско съдържание на калории
Съставки:
- Яйчни белтъци - 2 броя
- Тръстикова захар - 1 чаена лъжичка
- Пюре от касис - 1 супена лъжица. лъжицата
- Агар - 1 чаена лъжичка
- Вода - 100 грама
Брой порции: 5-6
Как да готвя суфле с касис
Разбийте, докато протеиновите пикове са стабилни. Смелете касиса в картофено пюре. Напълнете агара с вода и смесете със захар от тръстика, доведете до кипене на слаб огън. Гответе за 2-4 минути. Смесете протеина с сироп от горещ агар, разбийте и веднага добавете пюрето от касис. Разбийте обилно с миксер. Прехвърляме суфлето от касис във форма, оставяме леко да изстине. След това го поставете в хладилника, за да се настрои. След няколко часа внимателно извадете суфлето от формата и го нарежете на порции. Приятен апетит!