Тайландска пилешка салата - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Съдържание:

Тайландска пилешка салата - стъпка по стъпка рецепта със снимки
Тайландска пилешка салата - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Видео: Тайландска пилешка салата - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Видео: Тайландска пилешка салата - стъпка по стъпка рецепта със снимки
Видео: Супер вкусна салата с картофи, пиле, яйца и майонеза 2024, Март
Anonim

Не знаете как да нахраните десетина гладни уста и дори вкусни и евтини? Предлагам ви да готвите тайландска пилешка салата - много сърдечна, лесна за приготвяне.

Описание на готвене:

Допълнителни ястия към тази салата са ориз с броколи или сьомга с шафран, който дойде при нас от същата тайландска кухня.

Предназначение: за обяд / за вечеря / за банкетна маса / набързо

Основна съставка: домашни птици / пилешко

ястие: салати

Съставки:

  • Пилешки гърди - 360 грама
  • Мента, цилантро - 10 грама
  • Соев сос - 30 грама
  • Сусамово масло - 5 грама
  • Джинджифилов корен - 10 грама
  • Грейпфрут - 1/2 броя
  • Чили пипер - 1 брой
  • Лайм - 1 брой
  • Слънчогледово масло - 10 милилитра

Поръчки: 2

Как да си направите тайландска пилешка салата

Изплакнете пилешките гърди, сложете в тенджера, добавете вода и доведете до кипене. Гответе във вряща вода за 7 минути. След това извадете месото, оставете го да се охлади и нарежете на едри кубчета. Обелете половината от грейпфрута, разделете на филийки, внимателно ги обелете. Запазете получения сок от грейпфрут. Извадете семената от чилито и нарежете на ситно. Обелете джинджифила и нарежете на ивици. По-добре е да вземете пипер със среден размер, за предпочитане дори и малък, защото ако прекалите с чили, салатата ще стане неизползвана. Отделете листата на ментата и килантрото от стъблата. Извадете жар от лайма, разделете го наполовина и изцедете сока от едната половина. Нарязвайте листата от мента и цилантрото на ситно, не си струва, самият вкус ще бъде, ако ги нарежете на 2-3 парчета. Това по принцип е последният етап от приготвянето на нашата тайландска салата с пилешко месо. Сега остава само да комбинираме парчета пиле, люти чушки, сусамово и слънчогледово масло, соев сос, сок от грейпфрут и каша, джинджифил, сок и липа в дълбока красива купа за салата. Смесете всичко старателно. Накрая добавете листата от цилантро и мента и разбъркайте отново. Подредете салата в чинии и сервирайте. Не забравяйте, че цялата азиатска храна е проста, богата и жизнена чрез подправки и дресинги. Приятен апетит!

Препоръчано: