Gyros - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Gyros - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Gyros - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Gyros - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Gyros - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Гирос в Греческой Пите 2024, Март
Anonim

Гиросът се прави от два вида месо - агнешко и говеждо. Можете да го използвате като предястие (ще отиде добре за маса на шведска маса) или като основно горещо ястие към масата за всеки повод.

Описание на готвене:

Обичам да приготвям жироскопи за празничната трапеза. Ястието е необичайно, ще се убедите сами. Сервира се с всяка гарнитура, тя е много подходяща за маса на шведска маса, почти всички сосове също вървят с нея. Ако жироскопът се нарязва на тънки филийки, той може да се използва за сандвичи. Накратко, рецептата за жироскопи си заслужава да се овладее - ястието е вкусно и многостранно;) Гръцката кухня, между другото.

Предназначение: за обяд / за вечеря / за банкетна маса / рожден ден / празничен обяд

Основна съставка: месо / говеждо месо /

ястие с агнета: топли ястия

Кухня география: гръцки

Съставки:

  • Агнешка кайма - 500 грама
  • Мляно говеждо месо - 500 грама
  • Лук - 1 брой (среден лук.)
  • Чесън - 2 скилидки
  • Розмарин - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Сол - 2 супени лъжици. лъжици
  • Пипер - 0,5 ч.л.

Поръчки: 5-7

Как да готвя "Gyros"

Нарязваме лука в блендер или нарязваме на ситно. Поставете в тензух и изстискайте, за да премахнете излишния сок. Върнете лука в блендера, добавете всички останали съставки (подправки и кайма) и разбъркайте. Ще получите такава маса. Поставете масата в найлонов плик или увийте в пластмасова. Стегнете добре. Хладилник за два часа. След два часа извадете месото и го поставете върху лист за печене или тава за печене. Разпределете равномерно и натиснете добре, за да избегнете въздушни джобове. Загрейте фурната до 160 градуса. Напълнете месото с вода, докато не се удави наполовина. Печете до омекване, около един час и двадесет минути.

Препоръчано: