Вашето внимание е изкуствено произведение на кулинарното изкуство. Перфектно варени чийзкейки, красива и оригинална плодова змия - ястието изглежда твърде апетитно, за да устои.
Описание на готвене:
Как харесвате тези чийзкейки?:) В процеса на готвене не се ръководех от никакви други рецепти или препоръки, така че това ястие е чист резултат от моите кулинарни умения, въображение и добро настроение. Оказа се както много вкусни, така и много оригинални чийзкейки.
Да, и малко техническо изменение на рецептата. Ако питките със сирене се правят от извара с ниско съдържание на мазнини, тогава е необходимо по-малко количество свързващи съставки. Смята се, че в този случай тортата с извара е по-естествена и изварена, но лично аз не харесвам вкуса на извара с ниско съдържание на мазнини, затова използвам истинската селска извара.
Всичко останало е в поетапната рецепта за палачинки със сирене "Плодова змия". Успех с вашето готвене, приятно готвене!)
Предназначение: За закуска / За деца / За закуска / Следобедна закуска / За следобедна закуска / Здравословна закуска / Бързо
Основна съставка: Млечни продукти / Извара
Ястие: Сладкиши / Чийзкейкове
География на кухнята: руска кухня
Съставки:
- Извара - 1 килограм
- Пилешки яйца - 2 броя (големи)
- Брашно - 3,5 чаши (3 чаши - за тесто, половин чаша - за извайване)
- Сол - 1 щипка
- Захар - 7 чаени лъжички
- Ghee - - На вкус (за пържене)
- Банан - 3 броя
- Ягоди - 15 броя
- Шоколадови капки - - На вкус (за украса)
- Магданоз или целина - - На вкус (за гарнитура)
Поръчки: 6
Как да готвя "Сирена" Плодова змия"
Основни съставки. Омесете изварата в купа с вилица. Не препоръчвам да разбивате извара в блендер, тъй като тестото за извайване на змии трябва да е достатъчно гъсто. В отделна купа разбийте яйцата със захарта и щипка сол. Изсипете разбитите яйца в пюре извара и разбъркайте добре. Добавете 2-3 чаши брашно, разбъркайте, докато консистенцията на тестото не падне от вилицата. Поръсете брашно на масата и започнете да извайвате змии. Ние извайваме със скорост около една супена лъжица с пързалка тесто за една змия. Опитайте се да не ги правите твърде дълги или прекалено тънки, тъй като ще бъде трудно да ги обърнете в тиган. Направете повече „телесни завои“, можете да се усучете в пръстен, такива змии много лесно се обръщат и е удобно да се яде по-късно, но пълзящите змии изглеждат по-красиви. В края малко стесняваме опашката и я сгъстяваме на мястото, където ще бъде прикрепена главата.